Дерево среднерослое, с пирамидальной густой кроной.

Плоды среднего, иногда крупного размера, бочонковидные, бугристые. Кожица толстая, сухая, при созревании золотисто-желтая. Мякоть желтовато-белая, очень сочная, сладкая. Съемная зрелость плодов наступает 20-30 сентября. Лежкость — до декабря.

В пору плодоношения вступает с 5-6 лет. Урожайность сорта ежегодная и очень обильная. Сорт Киффер отличается устойчивостью к парше и засухоустойчивостью, Достоинства сорта: нетребовательность к почвенным условиям, высокая урожайность